苦蕎/青稞面
食品名稱
苦蕎面
配料
苦蕎麥粉、硬質(zhì)小麥粉、生活飲用水
產(chǎn)品參數(shù)PARAMETER
| 項目 | 每100克（g） | 營養(yǎng)素參考值% |
|---|---|---|
| 能量 | 1498千焦（kj） | 18% |
| 蛋白質(zhì) | 10.2克（g） | 17% |
| 脂肪 | 1.2克（g） | 2% |
| 碳水化合物 | 75.0克（g） | 25% |
| 鈉 | 0毫克（mg） | 0% |
凈含量：500g
產(chǎn)品優(yōu)勢ADVANTAGE
1. 苦蕎面中富含有苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素。
2. 苦蕎面口感清醇蕎香，風味獨特，營養(yǎng)價值高。
3. 苦蕎面中的淀粉含量同比米、面都低，而纖維含量卻同比米、面高；米、面呈酸性，而苦蕎呈弱堿性。
4. 苦蕎面自身含大量食物纖維，助消化
烹飪方法COOKING
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